Cours du 12 mars 2024 : Grenouilles et Epices

Chef : Didier WALTZER

Pour le menu de mars, nous avons mangé des grenouilles sur une pate feuilletée, des courgettes à la Mexicaine, et des choux à la crème vanillée

Les recettes

Courgettes à la mexicaine façon Chili

100 % vanille au poivre de Timut

Quelques photos